Cà Na đập nhà trồng Cà Na đập nhà trồng Tên sản phẩm: Cà Na Đập nhà trồng
Xuất xứ: An Giang
Ghi chú: Số điện thoại; facebook; zalo đặt hàng: 0794 345 559
Tiêu chí chọn cà na của shop: Để làm món cà na đập ngon chúng tôi luôn chọn hái những trái cà na chua có dạng bầu dục, thay vì hình tròn hay có đầu quá nhọn. Vì là cà na nhà trồng nên shop chọn cà na có kích thước to hơn đầu ngón tay, chứ không chọn cà na quá nhỏ thường sẽ bị chát. Chọn quả cà na vỏ bóng sáng và mỏng, thịt dày có vị chua thanh xen chút vị hơi chát, vỏ có màu xanh hơi nhạt chứ không có màu xanh sẫm. Không chọn mua cà na có kích thước lớn nhỏ không đều, bị dập nát hay đã chín vàng, càng không hái những quả cà na có da sần sùi không căng bóng.
 
CANA Sản phẩm khác 70.000 VND Số lượng: 1 kg
  • Cà Na đập nhà trồng

  •     27-09-2023 08:29:54 PM -    235
  • Sản phẩm trưng bày:
  • CANA
    Giá tham khảo: 70.000 VND/ kg
    Ghi chú:

    Tên sản phẩm: Cà Na Đập nhà trồng
    Xuất xứ: An Giang
    Ghi chú: Số điện thoại; facebook; zalo đặt hàng: 0794 345 559
    Tiêu chí chọn cà na của shop: Để làm món cà na đập ngon chúng tôi luôn chọn hái những trái cà na chua có dạng bầu dục, thay vì hình tròn hay có đầu quá nhọn. Vì là cà na nhà trồng nên shop chọn cà na có kích thước to hơn đầu ngón tay, chứ không chọn cà na quá nhỏ thường sẽ bị chát. Chọn quả cà na vỏ bóng sáng và mỏng, thịt dày có vị chua thanh xen chút vị hơi chát, vỏ có màu xanh hơi nhạt chứ không có màu xanh sẫm. Không chọn mua cà na có kích thước lớn nhỏ không đều, bị dập nát hay đã chín vàng, càng không hái những quả cà na có da sần sùi không căng bóng.
     

Cách sơ chế cà na của shop: Chuẩn bị 1 thau nước lớn có chứa khoảng 3 muỗng canh muối hạt, cà na sau khi rửa sơ với 1 lần nước thì chuẩn bị sơ chế. Dùng dao cắt cà na theo chiều dọc của quả, cắt khoảng 4 - 5 đường, mỗi đường cắt sâu đến hạt cà na, vừa cắt xong thì cho vào thau nước muối đã chuẩn bị để ngâm từ 5 - 10 phút. Sau khi cắt hết cà na thì tiến hành dằn cà na, cho cà na lên 1 cái thớt rồi dùng chày đâm tiêu hoặc 1 cái thớt khác, dằn 1 lực vừa phải lên cho cà na hơi dẹp là được. Đem số cà na đã dằn dẹp đi xả với nhiều lần nước.

Đập dập cà na: Sau khi xả nước nhiều lần thì cho cà na lên thớt, dùng chày đập dập cho cà na hơi bung thịt ra là được. Lần lượt đập dập hết số cà na.
Để cho sạch sẽ sau bóp và xả cà na lại với nước lần nữa, dùng tay bóp cho cà na ra hết nước rồi cho cà na vào một cái thau.

Trộn cà na đập: Tùy theo yêu cầu shop sẽ trộn cà na với muối ớt với công thức 2 muỗng canh muối hạt, 1 muỗng cà phê bột ngọt, cho vào chày đâm tiêu với 2 quả ớt và đâm cho nát tất cả là được. Tiếp đến cho đường và nước vào 1 cái chảo, đặt lên bếp bật lửa vừa, khuấy đều tay đến khi thấy đường tan hoàn toàn và hơi sệt lại là được. Sau đó, cho nước đường vừa sên xong, cùng với muối ớt đã đâm vào thau cà na, trộn đều cho tất cả gia vị và cà na lẫn vào nhau. Chờ khoảng 20 phút, cà na sẽ thấm đều gia vị là hoàn thành.
 
Thành phẩm: Cà na đập dập chua ngọt là món ăn vặt cực hấp dẫn, đảm bảo ai nhìn thấy cũng khó lòng cưỡng lại được. Cà na đập sau khi hoàn thành có lớp đường óng ánh phủ bên ngoài, cắn vào sẽ thấy ngay vị chua chát đặc trưng quyện với vị mặn ngọt của nước đường và muối, thêm vị vị cay cay của ớt, chỉ cần ăn 1 lần là nhớ mãi không quên.

Ghi chú: Sản phẩm của shop được làm từ cây cà na nhà trồng, dùng đường cát được chiết xuất từ mía và một hương liệu nhiên khác đảm bảo an toàn vệ sinh, sản phẩm nếu bảo quản lạnh sẽ có hạn dùng đến 30 ngày.
 
Khi quý khách mua Cà Na Đập được trồng từ vườn nhà của chúng ở trang web chợ gò Tà Mâu online sẽ nhận được sự đảm bảo về chất lượng. Nhận chuyển hàng toàn quốc với dịch vụ đồng kiểm tra, miễn phí vận chuyển khi mua số lượng thương mại. Với mong muốn nâng cao uy tín hoạt động chúng tôi cam kết sẽ đem lại những sản phẩm chất lượng giá cả hợp lý cho quý khách. Hãy liên lạc với chúng tôi qua điện thoại, zalo, facebook đặt hàng: 0794 345 559.
     

 

Bình luận Facebook
Bình luận Zalo
Sản phẩm cùng loại
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây