Chợ gò Tà Mâu Online

TRIỂN VỌNG NUÔI VỊT CỎ

Nhằm bảo tồn và phát triển vịt cỏ; Tôn vinh người nuôi vịt cỏ và chế biến vịt cỏ; Quảng bá sản phẩm đặc sản vịt cỏ là trách nhiệm của những người làm nhiệm vụ nông nghiệp hữu cơ. Ở nước ta, trước đây ở các vùng miền đều nuôi vịt cỏ nhiều nhưng nổi tiếng nhất phải nói đến vịt cỏ Vân Đình (huyện Ứng Hòa, TP. Hà Nội). Tuy nhiên hiện nay, gần như 99% vịt chế biến dưới cái tên vịt cỏ trên mọi miền tổ quốc đều không phải là vịt cỏ mà là giống vịt lai, vịt siêu, không còn nuôi thả đồng mà bằng cám công nghiệp.